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La Ferme Nièvre, c'est 141 000 vaches essentiellement charolaises, 65 000 brebis, 3600 chèvres, 1650 juments, sans compter les volailles, escargots et autres abeilles.
52 % de la SAU (Surface Agricole Utile) est toujours en herbe, 9 % est consacrée à la prairie temporaire. C'est dire combien l'élevage est la production dominante du département.

Le Réseau Génétique Nivernais

Depuis toujours, l’éleveur, pour rester compétitif, a du s’adapter et utiliser toutes les marges de manoeuvre dont il disposait. Parmi les éléments de conduite du troupeau, la génétique reste encore trop peu utilisée comme moyen de progrès possible. Le Réseau Génétique Nivernais a été créé à l’initiative de la Chambre d’Agriculture pour aider les éleveurs nivernais à utiliser cet outil. Officialisé en janvier 2008 par la signature d’une charte par les 14 partenaires de la filière, son objectif est de contribuer à la plus grande diffusion et utilisation de la génétique au profit de l’amélioration des performances économiques des élevages nivernais. Il regroupe toutes les organisations agricoles dont les activités ont un lien avec l’évaluation du niveau génétique, la création et la diffusion du progrès génétique, l’orientation de la production, ou le développement technique et économique.

Outre l’information et la formation des éleveurs, destinées à développer leurs compétences en matière de génétique, le Réseau s’est donné pour mission de démontrer l’intérêt économique du progrès génétique en menant études et expérimentations.

Les 14 partenaires du Réseau Génétique Nivernais

Chambre d’Agriculture de la Nièvre

ADPA 58 (Association pour le Développement des Productions Animales de la Nièvre)

Bourgogne Elevage, CIALYN (groupements de producteurs)

Bovins Croissance Nièvre (contrôle de performances)

CECNA (Coopérative Agricole d’Elevage du Centre Nord et de l’Aube) Coop’Evolia et GENESIA ( insémination artificielle)

Charolais sud Morvan, GERCELA (groupement de reproducteurs)

GIE du Marault

Herd Book Charolais

Lycée Agricole de Challuy

Société d’Agriculture