Journées portes ouvertes à Jalogny les 30 septembre et 1er octobre 2010

 

Eleveurs charolais, des producteurs d'avenir :

La ferme expérimentale de Jalogny tient ses portes ouvertes nationales les jeudi 30 septembre et vendredi 1er octobre 2010, à Jalogny, près de Cluny (71). Résolument tournées vers l'avenir, elles invitent les éleveurs de bovins charolais de tous horizons à venir explorer de nouvelles pistes et tester
des techniques innovantes.

Autour de 14 ateliers techniques thématiques, la Chambre d'Agriculture de Saône-et-Loire et ses partenaires proposeront des pratiques efficaces, simples, éprouvées pour aider les éleveurs à dégager des marges de manoeuvre : revenu supplémentaire, diminution de charges, gain de temps, organisation optimisée, aménagements adaptés... Tous les thèmes seront balayés : économies d'énergie, production d'énergie verte, bio, génétique, alimentation, pathologies, organisation du travail, bâtiments innovants, utilisation de l'électronique et de l'informatique...
Les experts des Chambres d'Agriculture et des organismes d'élevage seront là pour informer, expliquer, préciser, échanger et donner ainsi l'impulsion nécessaire à la concrétisation des projets des éleveurs.
Une table ronde, consacrée à la génétique, plus précisément "quelle génétique pour demain ?" permettra d'approfondir ce thème stratégique pour l'élevage charolais. Face aux évolutions des besoins des éleveurs et de la filière, les organismes de sélection apportent des réponses adaptées et invitent les visiteurs à l'échange et au débat.
Le point de cristallisation de ces portes ouvertes sera sans aucun doute le forum "l'élevage allaitant face à son avenir : enjeux et opportunités''. Dans un contexte mouvant et tendu, comment rester positionnés et maintenir le dynamisme de notre filière ? Les spécialistes aborderont les enjeux de la
mondialisation, sur fond de négociations de l'OMC avant de revenir à un niveau plus régional : chiffres du réseau d'élevage charolais à l'appui, les experts s'emploieront à démontrer que les exploitations disposent de pistes d'adaptation diverses, en fonction de leur système.
"Les spécialistes de l'élevage charolais seront là pour échanger avec vous et vous permettre de trouver les réponses adaptées à votre projet et d'aller de l'avant". Dominique Vaizand, Président de la ferme de Jalogny
"Dans le contexte économique de recherche de compétitivité, il faut explorer toutes les pistes innovantes, adopter les pratiques les plus efficientes pour préparer l'avenir. Ces portes ouvertes répondent parfaitement à cet enjeu". Jean-Pierre Fleury, Président du COREL (Commission Régionale de l'Elevage)La ferme expérimentale de Jalogny ouvre ses portes les 30 septembre et 1er octobre 2010. Le thème abordé cette année : Eleveurs Charolais : producteurs d'avenir.

Entrée libre de 9 h à 17 h le jeudi, et de 10 h à 17 h le vendredi. Restauration possible sur place, avec réservation obligatoire pour les groupes.
Vous pouvez télécharger le document de présentation ici.
Vous pouvez consulter le dossier de presse avec le détail des tables rondes et forums ici